Hier, la Loutre, drapée de sa tenue de working-girl, était en déplacement à Niort pour un projet qu'elle affectionne tout particulièrement : Celui des Eco-Pedagogues. A cette occasion, son eco-compaire et Maître à penser professionnel lui présente une personne...
L'histoire commence par un G. et ma colocatrice. Moments compliqués, vous comprenez. Alors je prépare à partir de l'eau du riz, une boisson : tentative médicinale maison. Une cuillère de sucre et surprise, "mais c'est pas mauvais ça!". Alors, on pousse l'expérience....
Petits-pois et menthe pour un apéro ? Non, mais d'où ? A cela, la Loutre répond : Why Not tsé ! On mixe bien des pois chiches ! Déclenchant toujours une forme d'émoi chez une personne de l'assemblée "Han, du Houmous, j'adooooore!". Alors, en recette simple, saine et...
Humeur bougon, Humeur baston. Vous les voyez mes pochons sous les yeux ? J'ai mal dormi. La faute à qui ? Au Maragouin. Même son nom est agressif. Il ère avec bêtise. Repère. S'annonce. Pression psychologique aux bords des oreillons. Puis, sans aucune stratégie, il...
Vous souhaitez réduire le gaspillage alimentaire ? Achetez les invendus alimentaires ! Depuis maintenant plus d'un an, la France a légiféré sur le sujet, obligeant la grande distrib' à écouler ses invendus. Résultats : 10 millions de repas donnés initialement aux plus...
Comme à l'accoutumée, on pose le décor. Votre loutre est en déplacement professionnel dans les Landes. Terrasse de café de la Gare de Dax, attendant, lunettes de soleil sur le nez, son train retour. Regard à gauche, un producteur disposant de beaux paniers de légumes...
Toc-Toc. Oui ? Anne Kandel ! Rayonnante, dynamique et passionnée. Un savoir-faire artisanal au design "léché", des savons éthiques Nature & Progrès et des bougies végétales qui font papillonner les narines ! Rencontre avec cette belle productrice et son univers !...
Point météo : soleil, soleil, soleil. On sort les baskets en toiles, petits tops fluides et on capte ces beaux rayons vitaminés d’avril. Je vous entends. Ça fantasme smoothies et salades en terrasse. Qu’on se le dise, ces derniers mois, c’était plutôt recettes bien...
"J'ai chaud, j'ai froid, suis crevée, j'ai le nez qui coule... non mais laissez moi tranquille!" (Ok, aigrie en plus de ça.). Diagnostic : état grippal banal ou rhum déconcertant. Problématique : "Non, je prends pas de médocs', suis TopNaturelle j'ai dit!" (Oui, oui,...
17h : "Yo les filles, je prépare une quiche aux légumes, je vous laisse apporter l'apéro". Courses ? flemme. Scroll mental de l'état de mon frigo : lentilles pré-cuites la veille. Coup d’œil sur mon bureau, un paquet de Figues moelleuses (entamé à moitié ces 4...
C'est un après-midi en (presque) fin d'hiver. Yeux lourds, agenda chargé, alimentation Olé-Olé, nuits récupératrices à venir incertaines. La loutre encaisse son rythme et fatigue associée. "Bon ok, c'est l'heure de la nouvelle expérience "énergisante"! Technique de...
Découvert lors de la projection du Film "Nouveau Monde", votre Loutre s’intéresse fortement à cet américain ! Une sorte de gourou écologique qui murmure aux oreilles des capitalistes. Un économiste qui prône cette 3éme révolution industrielle, mêlant nouvelles...
Il fait froid, c'est l'heure des soirées shlag sous le plaid et... de la soupe ! Oui, mais maison et de saison! Le début d'année, c'est chou-fleur et patate au menu. Mais bon, passé la recette du gratin chou-fleur (moitié légumes / moitié fromage / option gras) ou en...
Nous sommes le 26 Janvier 2017 à la Maison Eco-citoyenne de Bordeaux, en Off des Assises Européennes de la Transition énergétique et écologique. La Loutre assiste ainsi, avec la présence du réalisateur, à la projection du film de Yann Richet : Nouveau Monde. 3eme...
On parle de salle de bain ZD et écolo, mais il y a aussi (et surtout) la cuisine ! Publiée dans le Poulaille-Land, découvrez la recette pour réaliser votre liquide vaisselle écologique et économique en 20 min chrono (le temps que l'eau frémisse!) Le matos > 1 L...
"Hey la loutre ! Je viens chez toi ce soir !" - Ok, alors comme d'hab, en dessert, on sort la Verrine Express ! Celle qui est pliée en 15 min, qui fait un petit effet "je suis une hôte modèle" et surtout sans prise de risques culinaires (je sens les copines un peu...
Graines de Chia. J'adore ce mot. "Oui, je mange des graines de chia. Pourquoi, pas toi?". Graines bourrées de bonnes choses, elles coûtent un peu (plus que les graines de lin) mais elles sont un excellent allié nutritif et diététique pour commencer sa journée ! Rappel...
Posons le décor. Il fait beau. La loutre est avec sa cop's La Poule aux Diamants Volants, du Poulaille Land. Elles sont à la campagne pour se remettre de vacances bien gourmandes ("Au vert" comme elles disent!). Un jardin verdoyant et une pause thé Detox : "Et BFF, on...
L’équipe d'Otoctones me demande “Tu nous ferais un petit article pour les fêtes ?”. Yep! Alors, je passe par des “DIY total girly, calendriers de l’avant, tendances de l’hiver, idées cadeaux écolo…”, puis l’esprit divague ensuite sur des “repas, des fois gras, des...
Comme à l'accoutumée, on pose le décor. La loutre est en voyage en Indonésie. C'est une expérience j'vous l'dis ! Puis, alone avec elle même (oui, je parle anglais maintenant), elle décide de se faire de nouveau tatouer mais sur l'île de Gili (Don't worries, c'était...
Aujourd’hui, on retrouve près de 30 monnaies locales utilisées en France. Nous faisons donc suite à notre dossier Spécial Monnaies Locales (voir ICI), on a vu le pourquoi, mais maintenant, c'est le où ?! Petit tour d’horizon non exhaustif spécial Sud Ouest pour...
On entend de plus en plus les termes de consommation locale, de partage, de dynamique citoyenne, de sens. Arrive donc rapidement le concept de la monnaie locale. Il soulève la question sur la place qu’occupe l’argent nos comportements économiques. En quoi cette «...
Les loutres, aujourd'hui on attaque fort ! On parle conscientisation, philosophie, sens... On parle consommation, local, société et autres questions existentielles du nous avec nous-même et notre porte-monnaie! Un billet qui se veut être simplement une introduction...
Autosuffisance alimentaire, mouvements citoyens et solidaires, circuits courts, alimentation locale, reconnexion, régénération, santé, solidarité, sont des termes que nous entendons de plus en plus ! Après des films à la Demain, Avant le déluge ou Captain Fantastic,...
Il y a les végétariens, les végétaliens, les végans. Il y a des idéaux, des engagements. L'envie de se nourrir autrement en portant des convictions. Et puis, il y en a d'autres. Qui sont un peu dedans, mais pas totalement. Des alternatifs, des modérés, (des...
Mardi, La loutre fait ses p'tites courses pépère dans son magasin bio favori. Rayon lait de soja pour ses flocons d'avoine du matin (trop healthy). "Whaaaaat ? Du lait de soja Made In Sud Ouest? Non mais d'où ? Personne m'en a parlé!". L'enquête commence... tel un...
Votre Loutre fouine sur le Sud Ouest. Impossible de passer à côté d'Océopin, entreprise familiale qui sent le sable, la pinède, les vacances. Elle fait des recherches et veut absolument essayer ce produit phare : l'huile de pin maritime ! La commande est reçue : un...
Un peu d’actualité ? Ouiii ! Locale ? Pas vraiment ! Ecolo ? Ouiiiii ! C’est parti ! Focus sur le décret de cet été qui n’est pas passé inaperçu, le dit Décret n° 2016-1170 du 30 août 2016 ! Ce dernier vise à interdire « A partir du 1er janvier 2020 la mise à...
Alors nous Carole, on l'aime ! A l'occasion de sa rencontre et Interview, on a eu le coup de cœur sur certains de ses produits. Oui, elle fait des savons, oui, elle fait des shampoings, mais elle y met de l'originalité, du concept, un ptit côté market' qui n'est pas...
Anniversaire arrivant, quoi de plus sympa pour notre amie et binôme de Biote? Une petite crème pour le corps bien sûr! Déjà testée plusieurs fois, voici la recette pour mes petites loutres ! Ingrédients > 3 CS d’huile de coco (parce que c’est la moins chère et qu’elle...